小麦搭讪(小麦麦子)

admin 07-03 405阅读 0评论

  先秦

小麦搭讪(小麦麦子)

  1. 小麦:

  

  原产西亚,约4000年前传入。

  2. 大麦:

  

  同上。

  3. 高粱:

  

  原产非洲,西周时沿埃及→印度传入。一说宋元时期才传入。

  4. 皮燕麦:

  

  原产欧洲。裸燕麦(莜麦)原产中国。

  5. 藕:

  

  马王堆汉墓出土过一锅藕汤,然而藕是从南亚传入的。

  6. 萝卜:

  

  古称“莱菔”,《尔雅》名“芦萉”,现倾向于地中海沿岸起源说。

  7. 姜:

  

  倾向于原产东南亚说。传入时间不明,孔子有“不撤姜食”,《吕氏春秋·本味》有“阳朴之姜” 。

  汉

  张骞出国一趟,带回来很多好吃的:

  1.葡萄;2.核桃;3.石榴;4.黄瓜,原称胡瓜,南北朝时石勒改叫“黄瓜”(随着石勒解锁黄瓜新功能,黄瓜历史进入黑暗时代);5.蒜;6.蚕豆;7.旱芹;8.香菜(或说唐朝始传入)。

  

  汉代传入的还有:

  9.豌豆;10.芋头,原产东南亚 ;11.莳萝(洋茴香),一说唐朝传入;12.胡椒;13.大葱(小葱是先秦由北方传入)

  三国两晋南北朝

  1. 茄子:

  

  由印度传入(最早以茄子为蔬菜记载见北魏《齐民要术》,当时已是寻常蔬菜,可见栽培肇端早于此)

  2. 扁豆:

  

  由东南亚传入

  隋、唐、五代

  1. 无花果:

  

  原产西亚,唐时传入

  2. 菠菜:

  

  由尼泊尔传入

  3. 莴苣:

  

  隋代传入

  4. 开心果(阿月浑子):

  

  至晚于唐代,由中亚传入,《阿月浑子生产现状及研究进展》

  宋

  1. 西瓜:

  

  原产非洲,唐时入西域,宋时传入中原;

  2. 丝瓜:

  

  3. 胡萝卜:

  

  一说仍是张骞带回国的

  元

  香蕉:

  

  原产东南亚(一说中国是原产地之一,然而古称“甘蕉”是否确为香蕉,存疑)

  明

  1. 菠萝:

  

  原产巴西

  2. 辣椒:

  

  原产美洲,明末传入

  3. 南瓜:

  

  明末清初传入

  4. 苦瓜:

  

  郑和带回国

  5. 土豆:

  

  原产美洲,明末传入种植

  6. 甘薯:

  

  原产美洲,万历年间由东南亚传入

  7. 向日葵:

  

  原产美洲

  8. 玉米:

  

  9. 花生:

  

  原产美洲

  土豆、红薯、玉米、花生传入中国,极大缓解了人口增长附带的粮食压力,为清代人口大爆炸提供了条件(清顺治十二年人口1.2亿,到咸丰元年4.3亿)。此前的主食加工费时费力,收割、脱壳、研磨,面食还要做成型,看唐朝的菜谱,当时主食就是各种烤饼。可以想见第一次看见土豆和地瓜时的喜悦:哇!这么大块的粮食?挖出来就能吃了?吃一点居然就饱了…… 据悉,随着土豆地瓜大面积种植,我朝全面开放八胎政策。 有地瓜,勇敢爱。

  清

  1. 草莓:

  

  中国有野生品种,清中叶从国外引进良种。

  2. 番木瓜:

小麦搭讪(小麦麦子)

  

  明末清初,原产墨西哥

  3. 苹果:

  

  中国原产的苹果叫“柰”,又称沙果,今天常见的苹果是清末引进

  4. 菜花:

  

  光绪朝引进

  5. 卷心菜:

  

  清初引进,原产欧洲

  6. 洋葱:

  

  清末引进,原产西亚

  7. 番茄:

  

  明代有记载,现在倾向于18世纪引入种植说,有报道指西汉墓发现番茄种子,证据尚不确凿。

  8. 西葫芦:

  

  来源:正午新闻圈

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